tag:blogger.com,1999:blog-15958694013355014692024-03-21T22:47:41.171+01:00masbuenomasfacilUn blog dirigido a los que aun no saben que cocinar es sencillo... Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.comBlogger50125tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-80486546319667981372018-02-23T16:04:00.000+01:002018-02-23T16:42:53.903+01:00BUÑUELOS DE MANZANA<div class="ListParagraph" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt;"> </span><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy otra de las deliciosas recetas de Macu!! En esta ocasión algo dulce y esponjoso...buñuelos de manzana!!! </span><span style="text-indent: -18pt;">Tienen una pinta estupenda. </span></span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtdjUXDT2_coNWTUEKExZL1T9NVZlQdu8jiOy0AmInVsc_wW_Ts_DtgDVKFWkDzh0gGF4s2qVcKURRmEEf3Hr3rAR7tdrNdy_JPyKyYaROBuDM7gMzW6Amah50JpIrPS62OlU3EYJxeRc/s1600/4e30fc24ad2b3c0a14c1b1671c3f293a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="851" data-original-width="564" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtdjUXDT2_coNWTUEKExZL1T9NVZlQdu8jiOy0AmInVsc_wW_Ts_DtgDVKFWkDzh0gGF4s2qVcKURRmEEf3Hr3rAR7tdrNdy_JPyKyYaROBuDM7gMzW6Amah50JpIrPS62OlU3EYJxeRc/s400/4e30fc24ad2b3c0a14c1b1671c3f293a.jpg" width="265" /></a></div>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left; text-indent: -18pt;"><b>Ingredientes: </b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="text-indent: -18pt;"></span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">2 c</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">ucharadas
soperas de aceite + el aceite que necesites para freír los buñuelos. </span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">50 gr de azúcar</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">50 ml de cerveza</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">250 gr de harina
(si tienes harina de fuerza mejor)</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">4 huevos</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">200 ml de leche</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">4 manzanas</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">120 ml de nata
líquida para montar</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-indent: -18pt;">un poquito de
sal</span><br />
<ul><span style="text-indent: -18pt;">
</span></ul>
<span style="text-indent: -18pt;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><i><br /></i></span></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><i><b>Preparación</b></i></span></span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pon la harina en un bol.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Separa las claras de las yemas. Haz un hueco en el
montón de harina, como si fuera un volcán, y pon las yemas. Mezcla los dos
ingredientes. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ahora puedes añadir el aceite, el azúcar, la cerveza,
la leche, la nata, la sal, mezclarlo todo y dejarlo reposar, en un lugar
fresco, durante 30 minutos. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mientras, puedes montar las claras con una pizca de
sal. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si te sobra tiempo (seguramente sí), puedes empezar a
preparar las manzanas. Para que tarden menos en volverse de color marrón
(puesto que es un proceso natural de oxidación), primero quítales el corazón a
todas, después pélalas todas y, finalmente, córtalas en rodajas de medio cm más
o menos. Si las quieres más gruesas, pues también puedes cortarlas más gruesas.
Siempre a tu gusto! Si sigues este orden, la superficie de la manzana que
expones a la oxidación es menor.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Recuerda que a la media hora, tienes que continuar la
masa de los buñuelos. Para ello, mezcla las claras que has montado antes, con
la masa que has dejado reposar. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Prepara una bandeja con papel absorbente para ir
poniendo los buñuelos que vayas haciendo, así absorberá el aceite que suelten. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Puedes calentar el aceite. Si está muy caliente, se
te quemarán en seguida. Es mejor que peques de aceite frío, probando con un
buñuelo. Cuando los empieces a freír, verás cómo lo debes ir ajustando. No
tienen que quemarse y tiene que darte tiempo darles la vuelta. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya puedes empezar a freír los buñuelos, mojando las
manzanas en la mezcla, y del bol a la sartén o freidora. Puedes ayudarte de dos
tenedores o de unas pinzas. Según el grosor de la manzana, te bastará un
tenedor para picharla primero y dejarla después en la sartén, pero si es
finita, la perderás en la mezcla.</span></li>
</ol>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Listos!
y si los comes calentitos mejor! Ah!, bañados en azúcar, aún están más buenos.</span><span style="font-family: "arial";"><o:p></o:p></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-62017085730108329312015-02-17T16:26:00.002+01:002015-02-17T16:37:07.522+01:00MILOJAS CON CREMA DE ALMENDRAS<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><i>Nueva receta de nuestra colaboradora Macu! Milhojas con crema de almendras. </i></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><i>Llamadas
así por la montaña de hojas y hojas de hojaldre que se forma! Recordemos que el
hojaldre es una masa formada, a su vez, por muchas capas de masa.</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnMkY9niTxgiI0mBA6sjHPYnHHNuGFKSpR_IuhIerhbIijfg4N0eEGJdHfyhbSI8mCzT07sN630QJUJcKraXKlxXLD32dFeRnMHcJUXl7aySD_NqGYlgGTZqsMWbcc5kDs6Mp-Cky-uK0/s1600/MILHOJAS+COM+CREMA+DE+ALMENDRAS+I.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnMkY9niTxgiI0mBA6sjHPYnHHNuGFKSpR_IuhIerhbIijfg4N0eEGJdHfyhbSI8mCzT07sN630QJUJcKraXKlxXLD32dFeRnMHcJUXl7aySD_NqGYlgGTZqsMWbcc5kDs6Mp-Cky-uK0/s1600/MILHOJAS+COM+CREMA+DE+ALMENDRAS+I.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><i>Ingredientes para la masa:</i></span><br />
<br />
<ul>
<li><i style="font-family: Arial, sans-serif;">500
gr de masa de hojaldre. Nosotros la hemos utilizado congelada</i></li>
<li><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Un
poco de mantequilla y harina, para untar y espolvorear la placa de horno*</span></i></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><i>* También puedes usar papel
vegetal para horno.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><i>Ingredientes para la crema:<b><o:p></o:p></b></i></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l2 level1 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<br />
<ul>
<li><i style="font-family: Arial, sans-serif;">75
gr de almendras molidas</i></li>
<li><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">90
gr de azúcar</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Unas
gotas de extracto de almendras*</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2
yemas de huevo</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">750
ml de leche</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">60
gr de maicena</span></i></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><i>*Para potenciar el sabor,
pero si no tienes, no es imprescindible.</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><i>Ingredientes para la decoración:<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l2 level1 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<br />
<ul>
<li><i style="font-family: Arial, sans-serif;">100
gr de almendras picadas</i></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><i>Preparación:</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Precalienta el horno a 240ºC.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Extiende la masa de hojaldre sobre un
papel para horno. De esta manera, podrás pasar masa al horno con mucha
facilidad. Dale una extensión de unos 30 cm x 60 cm, pínchala para que no se
hinche y córtala en tres tiras iguales, a lo largo.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Puedes ponerla en el horno durante 10
minutos.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Cuando se haya enfriado, corta cada
una de las tiras en rectángulos del tamaño que quieraS. </i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Puedes intentar sacar
unos 10 rectángulos, o menos, si los quieres más grandes. Necesitarás 3
rectángulos para cada milhojas.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Para preparar la crema mezcla en una
cacerola, el azúcar, la maicena y las yemas.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Añade la leche fría.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Calienta la mezcla a fuego lento, sin
parar de remover, hasta que empiece a hervir y apártala.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Añade las almendras molidas y el
extracto de almendras.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Mientras se enfría, y removiendo de
vez en cuando para que no forme una capa superficial, puedes ir picando las
almendras.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Después tuéstalas un poquito.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Ya tienes todo para empezar a
montarlo! Unta dos rectángulos, con un poco de crema, y superponlos, de forma
que queden pegados. Ahora puedes poner una capa más generosa de crema y vuelve
a cubrir con otro rectángulo, pero sin apretar demasiado. Repite esta operación
hasta que agotes el hojaldre.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-indent: -18pt;"><i>Finalmente, mezcla las almendras
tostadas con la crema que te haya sobrado y dale una última capa de crema a las
milhojas!</i></span></li>
</ol>
<i><br /></i>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><i>Pueden salirte unas 9 o 10
milhojas, y puedes acompañarlas con un sirope! Sino, solas están riquísimas!</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPunc9Fki2d7VtWYrUEDoEeM4QK4Q-zAgnIfsDYOYguFsh2yoSVY971hUu3yHuF6BhtTFI7pTB8gf5jMrbeywh9NV4T9lncLnfo0EA-R3neuysmeUjC3-UGjXOQAQbnabxQzZ-0vChV0/s1600/MILHOJAS+CON+CREMA+DE+ALMENDRAS+II.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPunc9Fki2d7VtWYrUEDoEeM4QK4Q-zAgnIfsDYOYguFsh2yoSVY971hUu3yHuF6BhtTFI7pTB8gf5jMrbeywh9NV4T9lncLnfo0EA-R3neuysmeUjC3-UGjXOQAQbnabxQzZ-0vChV0/s1600/MILHOJAS+CON+CREMA+DE+ALMENDRAS+II.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipYdRd7FFdN8k4esKWVCTYXhvs7-DH-Fm0nxhkkIPXQQkknZuirvLmurKo626EsEzTftbo2e7w5fjmzYDstJ8swzpKZ9vwIUWj3XARoHXlS5zvbe9CjB5lxx1Tuikcyx8zU75CTonEvV8/s1600/MILHOJAS+CON+CREMA+DE+ALMENDRAS+III.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipYdRd7FFdN8k4esKWVCTYXhvs7-DH-Fm0nxhkkIPXQQkknZuirvLmurKo626EsEzTftbo2e7w5fjmzYDstJ8swzpKZ9vwIUWj3XARoHXlS5zvbe9CjB5lxx1Tuikcyx8zU75CTonEvV8/s1600/MILHOJAS+CON+CREMA+DE+ALMENDRAS+III.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-34863098846270886462014-03-14T12:34:00.001+01:002014-03-14T12:34:11.179+01:00FLAN DE ZANAHORIA<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Buenos días a todos!!!!</i></span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Muchas veces queremos sorprender a familia y amigos y no queremos complicarnos la vida sino disfrutar de una velada perfecta. Esta receta es justamente para eso!!! </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Es una guarnición diferente, vistosa, fácil y rápida así que no hay excusa... Acompañando a cualquier carne o pescado hará que vuestros invitados se sorprendan!!</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes: </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>400gr zanahorias</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>200ml nata líquida</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 huevos grandes</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>120gr parmesano</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Perejil</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1- Pelamos y ponemos a hervir las zanahorias hasta que estén muy blanditas. Las trituramos y resarvamos. </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2- En un bol mezclamos la nata, los huevos, el queso y sazonamos. Por último añadimos el puré de zanahoria y mezclamos bien todos los ingredientes. </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3- Lo vertemos en flaneras de silicona o metal y las ponemos al horno a 180º unos 30 minutos. </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>***Truco: poner en la bandeja del horno un poco de agua, se generará vapor y así os saldrán más jugosos!!!!</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>No hace falta decir que esta receta tiene muchas variantes, yo los he hecho de calabacin, champiñones, puerro y queso... dejar vuestra imaginación volar y tener siempre en cuenta que carne o pescado pondréis al lado. </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Espero que os guste y lo probéis... Os dejo la foto de la última vez que los hice!!!</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2gmgPr8tXHLo5Oy2HBBJ5ONdNaWpVbdVuc8WE0Ead81ugD8N-jkESGmMWhdt8qWvH_bo_NXyEmvDsDJD3I1-BRgL_l6LFf0KX0ydVuTFUoUktB2Zc7nt7r3XZ4tNKYmE-zwoXB8sjPoc/s1600/la+foto2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2gmgPr8tXHLo5Oy2HBBJ5ONdNaWpVbdVuc8WE0Ead81ugD8N-jkESGmMWhdt8qWvH_bo_NXyEmvDsDJD3I1-BRgL_l6LFf0KX0ydVuTFUoUktB2Zc7nt7r3XZ4tNKYmE-zwoXB8sjPoc/s1600/la+foto2.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nos vemos en facebook!!!</i></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-39223034988316522202014-03-14T12:26:00.000+01:002015-02-17T16:31:46.500+01:00CROQUETAS DE MERLUZA Y PATATA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os presentamos una idea fantástica para los niños... lo devorarán! Además es ideal para los que no son muy amigos del pescado ya que no lo notarán. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Son fáciles, rápidas y sobretodo están riquísimas!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes: </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 kg de patata</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>400gr de merluza</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 Huevos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pan rallado</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nuez moscada</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Pelamos y hervimos las patatas unos 25 minutos. Cuando queden 5 minutos para sacarlas introducimos el pescado. (Comprarlo en filetes sin espinas y os ahorraréis mucho trabajo!). Dejar enfriar. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En un bol machacar con un tenedor las patatas, el pescado y sazonar. Dejar en la nevera unos 30 minutos para que coja consistencia. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Hacer bolitas, rebozarlas, freirlas y LISTO!!!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Están buenísimas, las podéis servir como aperitivo o como plato principal con patatas y ensalada. Con un poquito de salsa de tomate casera están de muerte!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejo la foto de las últimas que hice: </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVhOz2UpNuRGEmNnw-_L4LqqyCr2yXy1-KzqQkFljxwT0bG_8uE81D1D8VAaOxYfLjlm22-26-jM9EN53x0F4Yo4Afzl6vgjoKqMpxsu9DTzhbEp1oMIBqb9xGLuGNIRZoeAIgJRxf0o/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVhOz2UpNuRGEmNnw-_L4LqqyCr2yXy1-KzqQkFljxwT0bG_8uE81D1D8VAaOxYfLjlm22-26-jM9EN53x0F4Yo4Afzl6vgjoKqMpxsu9DTzhbEp1oMIBqb9xGLuGNIRZoeAIgJRxf0o/s1600/la+foto.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os esperamos en facebook!!!!</i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-5434525614768962802014-02-18T08:59:00.001+01:002014-02-18T08:59:14.549+01:00TARTA DE QUESO CON FRESAS<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola a todos!!!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hoy os proponemos una receta exquisita, fácil y con la que siempre quedaréis bien. Puede ser la tarta perfecta para una celebración o un postre casero como colofón a una gran comida!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Es fácil, económica y no os llevará mucho tiempo y sobretodo... está de muerte!!! En este caso la he hecho con mermelada de fresa pero en eso manda el gusto de cada uno. La típica es con mermelada de arándanos pero probarlo con mermelada de melocotón y alucinaréis. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>250 queso para untar. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>250 nata (puede ser light)</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 vaso de azúcar</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 huevos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 cucharadas soperas de harina</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1/2 cucharada de extracto de vainilla (opcional)</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Mermelada al gusto. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>200gr galletas desayuno</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>100gr mantequilla</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!<br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1- Con un robot de cocina o en un mortero picáis las galletas hasta que queden polvo. Derretir la mantequilla en el microondas y añadirla poco a poco a las galletas picadas hasta obtener una pasta grumosa. Coger el molde donde haréis la tarta (mejor si es desmoldable) y poner la base de galletas. Presionar con los dedos hasta crear una capa de galleta homogenea. Dejar reposar. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2- Mezclar en un bol el queso, la nata y el azúcar. Si tenéis varillas eléctricas utilizarlas, sino con una cuchara de madera o varillas normales mezclar hasta que los ingredientes se mezclen bien. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3- Añadir el extracto de vainilla, los huevos y la harina y mezclar bien. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4- Poner la mezcla encima de la base de galleta y hornear a 180º 25 minutos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Es importante que dejéis enfriar la tarta antes de ponerle la mermelada y cuando lo hagáis directa a la nevera!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejo las fotos!!! Disfrutarla!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6rSet36qxXmrhJbIrGNucsuSEv5eWXjAdmgayhjUB4jcmJCI4ckq825aFLNOpYRgFnow7MYKu6CH6VHIAHcDxFoIFMkBJZKcw2GAi_ryaNXvnWrelHJvkLdXST-wya0vCLzgswt60bkA/s1600/la+foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6rSet36qxXmrhJbIrGNucsuSEv5eWXjAdmgayhjUB4jcmJCI4ckq825aFLNOpYRgFnow7MYKu6CH6VHIAHcDxFoIFMkBJZKcw2GAi_ryaNXvnWrelHJvkLdXST-wya0vCLzgswt60bkA/s1600/la+foto+1.JPG" height="238" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvFcNVBUJbD6n9HCx51mA3xqdCMm5vkdk2QSXXc2orcQrF-a_5p7ycYWgtWVTqWY1G-3Bsynb2OsRGPJKj8922A7WWdflBdGzqhko6H7ez3TzKnCuj2R_YIX9Dh1q5Q7lB9BEzXgAlhO0/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvFcNVBUJbD6n9HCx51mA3xqdCMm5vkdk2QSXXc2orcQrF-a_5p7ycYWgtWVTqWY1G-3Bsynb2OsRGPJKj8922A7WWdflBdGzqhko6H7ez3TzKnCuj2R_YIX9Dh1q5Q7lB9BEzXgAlhO0/s1600/la+foto+2.JPG" height="238" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nos vemos en facebook!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-33752629588675129322014-02-07T13:34:00.000+01:002014-02-07T13:34:55.228+01:00FRITO DE PULPO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hola a todos!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>A esta receta le tengo un cariño especial, la primera vez que la probé me fascinó y no la he hecho hasta hace muy poco. La receta es de Ibiza y me la enseñó gente que considero parte de mi familia así que hay que compartirla!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>El pulpo parece un producto muy delicado pero no tiene excesiva complicación. Para los que no os animéis, en el mercado se vende pulpo ya limpio y cocido que solo tendréis que cortar para la preparación. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para los que os atreváis a cocinarlo os indico los pasos! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1- Poner una olla con abundante agua a fuego vivo e incorporar el pulpo. Comprarlo limpio!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2- Cuando rompa a hervir, sacar el pulpo del agua unos segundos y volverlo a meter. Repetir esta operación tres veces. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3- Dejarlo cocer a fuego medio 15 minutos por cada kilo de pulpo y listo!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ahora empezamos con la receta!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 kg de pulpo cocido</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 hojas de laurel</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 cebollas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 tomates maduros</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3 Ajos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>5 Patatas grandes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1- Cortamos el pulpo en rodajas de más o menos un centímetro. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2- Pelamos y picamos los ajos y los tomates. La cebolla la cortamos en juliana fina. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3- En una sartén grande ponemos aceite y sofreímos los ajos y la cebolla con el laurel, sazonamos. Lo dejamos a fuego medio hasta que la cebolla esté blandita pero que no coja color. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4- Incorporamos el tomate y dejamos unos 5 minutos más. Añadimos el pulpo y lo mezclamos todo junto unos 5 minutos más. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>5- Pelamos las patatas y las cortamos. Freimos las patatas a parte en abundante aceite y lo incorporamos al frito y listo!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejo la foto de la última vez que lo hice... Os recomiendo que compréis un buen pan y os sentéis a la mesa a disfrutar!!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdF-2-E-7PLZcAuLBqg04_Mg7odsBTEkrqUFL9W1nrUvR4F0Xq3yUzPjUnrqbfdtZnkFplA5DJB4hG6Kkz4l8yWuPpVzFePdJsn-GW1oslz6N7vtzhBKyaV5l-J5rHFVdIqA75Hf-2sR8/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdF-2-E-7PLZcAuLBqg04_Mg7odsBTEkrqUFL9W1nrUvR4F0Xq3yUzPjUnrqbfdtZnkFplA5DJB4hG6Kkz4l8yWuPpVzFePdJsn-GW1oslz6N7vtzhBKyaV5l-J5rHFVdIqA75Hf-2sR8/s1600/la+foto.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Buen fin de semana a todos!!!! Si os animáis enviarnos las fotos de vuestros platos a masbuenomasfacil@gmail.com y las publicaremos en nuestro facebook!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-1727898691279387682014-02-02T18:48:00.002+01:002014-02-02T18:48:05.691+01:00CALDO DE POLLO Y MAS...<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Con este frío lo que más nos apetece es llegar a casa, calentarnos y cenar un buen caldito. En el mercado hay buenas opciones para poder tomarnos un caldo o una sopa precocinada pero nunca será igual que el caldo casero, por eso hoy compartimos con vosotros la receta del caldo de pollo!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Cada casa tiene sus trucos para el caldo, ingredientes que nunca pueden faltar y que lo hacen especial para toda la familia. A mi me gusta hacerlo solo con pollo y verduras pero si os apetece es opcional poner un poco de ternera, hueso de jamón e incluso algo de cerdo. A mi me gusta el caldito blanco y poco graso que podemos utilizar para mil preparaciones que nos calientan por dentro y por fuera. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes. </u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>500gr de pollo. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 Cebolla</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 Tomate</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>5 zanahorias</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 Patatas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1/4 de col</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Agua</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1- Pelamos la cebolla, las patatas y las zanahorias. Cortamos todas las verduras por la mitad. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2- Limpiamos el pollo. A mi me gusta pasarlo por el grifo con abundante agua y quitarle toda la piel y grasa que puedo. Depende de la parte del pollo que cojáis más grasa podréis quitar. Incluso si no vais a utilizar el pollo cocido, en algunos supermercados podéis encontrar carcasas limpias de pollo, os sirve perfectamente. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3- Ponemos el pollo a cocer en una olla grande con abundante agua. Cuando esté el agua hirviendo incorporamos la cebolla y el tomate y dejamos cocer 30 minutos. Si en la parte de arriba del caldo se forma una espuma o grasa lo debéis ir quitando para dejar el caldo lo más limpio posible. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4- Incorporamos la zanahoria y las patatas y cocinamos 20 minutos más a fuego lento.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>5- Por último troceamos la col en tiras y las incorporamos al caldo, lo dejamos cocer unos 10 minutos y listo!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Lo mejor del caldo casero, a parte del sabor, son las posibilidades que tiene... Lo podemos tomar antes de una comida, hacer una sopa o un arroz caldoso, mezclarlo con las verduras y el pollo cortadito o hacer un consomé cortando tacos de jamón serrano y huevo cocido... Una delicia!!!!!!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejo unas fotos!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDoJovu91Nh5GUHvg5-7FRuCkqrmaXdmopIsRpEdSxfz7Ev49uOEPGXTe8dDmJDRgZHfOAW5a9gXpyS3hQeP_B0xINomgTE4kFKel7nUd57mu4hLBsiZy4kahn3Clr7tY-hGYEELJZJ8A/s1600/sopa+de+pollo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDoJovu91Nh5GUHvg5-7FRuCkqrmaXdmopIsRpEdSxfz7Ev49uOEPGXTe8dDmJDRgZHfOAW5a9gXpyS3hQeP_B0xINomgTE4kFKel7nUd57mu4hLBsiZy4kahn3Clr7tY-hGYEELJZJ8A/s1600/sopa+de+pollo.jpg" height="228" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-25490135375544126212014-02-02T18:28:00.000+01:002014-02-02T18:28:08.072+01:00TORTITAS DE REQUESON CON PESTO Y TOMATE<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hola a todos!!!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Lo prometido es deuda así que vamos con la receta de tortitas de requeson con pesto y tomate. Es un giño a la cocina Italiana y a su bandera. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>La única complicación de este plato es la paciencia para dar la vuelta a las tortitas ya que su consistencia es media, solo lleva queso. Los que tengáis planchas especiales para tortitas, este es el momento de sacarlas!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>500gr de requeson</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>150gr parmesano rallado</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Piel limón</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nuez moscada</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Para la salsa pesto</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>50gr parmesano</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>15gr piñones</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 manojo albahaca</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Aceite oliva</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 ajo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Para la salsa de tomate</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>250gr de tomates maduros</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Orégano</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1- En un bol mezclamos el requeson y el parmesano hasta que quede una masa homogenea. Incorporamos las especias y formamos bolitas con una cuchara. En una sartén con muy poco aceite doramos las tortitas. La forma más sencilla es poner la bolita de queso en la sarten, aplastar con una espátula hasta que tenga la forma adecuada y dejar dorar unos 3 minutos por cada lado. Cuidado cuando le deis la vuelta!!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2- Para la salsa pesto, introducir todos los ingredientes menos el aceite en un vaso batidor. Batir a media potencia e incorporar el aceite poco a poco para que emulsione bien. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3- Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Sofreirlo en una sartén con un poco de aceite, incorporar las especias y reducir a fuego lento hasta que el tomate pierda todo el agua. Tiene que quedar un tomate un poco agrio. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Solo queda montar el plato, poner dos tortitas y salsear con las dos salsas y listo!!! Es un entrante ligero, original y sobretodo riquísimo!!! Os dejo las fotos de la última vez que lo hice!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHGpBNBbeZURQ0kEyZzgCr98F3VE6pJWFnlnLoGEbZ2sdO1nVH-z_Ggfc1d-aMTrE9Z3e6O_WL6mxGVWPQY0EHAEZaoOQJKMV3VXauQSnBqkEEQSAyiZ-_RIJRc4GUfP1eNDiq2TCmMoU/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHGpBNBbeZURQ0kEyZzgCr98F3VE6pJWFnlnLoGEbZ2sdO1nVH-z_Ggfc1d-aMTrE9Z3e6O_WL6mxGVWPQY0EHAEZaoOQJKMV3VXauQSnBqkEEQSAyiZ-_RIJRc4GUfP1eNDiq2TCmMoU/s1600/la+foto.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Espero que os guste!!! Enviarnos las fotos de las recetas que probáis!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-58226444051490643122014-01-14T13:31:00.000+01:002014-01-14T13:31:17.520+01:00CREPES RELLENOS DE GAMBAS <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Siempre hay ocasiones especiales que celebrar y en esos casos todos queremos preparar algo especial para nuestros invitados... Esta es una receta perfecta para celebrar!! Esta buenísima y no es tan complicada como parece!! Animaros!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para la masa de crepe:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>250ml leche</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 huevos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>150 harina</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>30gr mantequilla</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal y Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para el relleno:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1kg de gambas crudas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 cucharadas harina</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 cucharadas aceite</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 litro caldo de pescado.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 hoja de laurel</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3 clavos olor </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Mezclamos todos los ingredientes de la masa de crepe en un bol y lo batimos con la batidora hasta que quede una masa homogenea. Lo metemos en la nevera unos 30 minutos para que repose. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Pelamos las gambas reservando las cabezas y cáscaras. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Ponemos un poco de aceite en una olla e incorporamos las cabezas y cáscaras de las gambas. Lo rehogamos unos minutos con una hoja de laurel y tres clavos e incorporamos el caldo. Dejamos hervir 15 minutos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Picamos las gambas no muy pequeñas, es importante que se noten en el relleno. Ponemos aceite en una sartén y rehogamos las gambas ya cortadas unos 2 minutos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En una olla ponemos el aceite y cuando esté caliente incorporamos la harina que tiene que cocer unos minutos para que pierda el sabor a crudo. Incorporamos el caldo colado poco a poco para que no aparezcan grumos. debe quedar una textura de bechamel espesa. Sazonamos con sal y pimienta. Incorporamos las gambas y ya tenemos el relleno!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Es hora de hacer los crepes!! Necesitamos una sartén antiadherente que esté en buen estado, es lo más importante a la hora de hacer los crepes!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ponemos un poco de mantequilla o aceite en la base de la sartén y ponemos un cucharon de masa, mover la sartén para que quede toda la superficie cubierta de masa. Lo más importante es que tengáis mucho cuidado al girarlo!! Solo debe estar unos minutos por cada lado. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Una vez tenéis los crepes hechos solo es cuestión de rellenarlos y cerrarlos de la forma que más os apetezca y listo!!!!! Que pinta!!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQw74PoZxJLUNkp6TPN-xzezhtbXZHNXswgMAgrVrwiCMJywC00mJvvtkaAGlCd1OhiZSgot5WPlXdGuiy33YQKLQCPf04LRdX4GJyE7F-pnx81xxqrxRtDl1lOg3-4c8SzcCCDQFwFvw/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQw74PoZxJLUNkp6TPN-xzezhtbXZHNXswgMAgrVrwiCMJywC00mJvvtkaAGlCd1OhiZSgot5WPlXdGuiy33YQKLQCPf04LRdX4GJyE7F-pnx81xxqrxRtDl1lOg3-4c8SzcCCDQFwFvw/s320/la+foto.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Espero que lo probéis y lo disfrutéis!!! Recordar que la masa para los crepes es neutra y la podéis utilizar para dulce o salado. Estos crepes rellenos de nocilla están para morirse!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nos vemos en facebook!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-1546661579171210492014-01-07T09:22:00.000+01:002014-01-07T09:22:05.432+01:00BERBERECHOS MARINERA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Después de tantos días de largas y copiosas comidas con nuestra familia y amigos debemos empezar a cuidarnos un poquito y no por ello comeremos platos menos deliciosos!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hoy os propongo unos berberechos marinera exquisitos y facilísimos de preparar!! El marisco en general tiene muy pocas calorías y si lo preparamos de forma sencilla y evitando grasas es un plato perfecto para cuidarse! En este caso tendremos los berberechos y un estupendo caldito para entrar en calor. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>800gr de berberechos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 cebolla mediana</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3 dientes ajo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>250ml de caldo pescado</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimentón</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Perejil</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Para cualquier receta con moluscos tipo almejas, coquinas o berberechos el paso más importante es el de la limpieza, encontrar arena en uno de estos platos puede estropearlo por completo! Debéis tener los berberechos en agua fría y un poco de sal al menos durante 12 horas. Los berberechos irán soltando la arena que se posará en el fondo. Yo os recomiendo cambiar el agua dos veces!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Picamos la cebolla, ajos y perejil muy pequeño. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Ponemos en una sartén un poco de aceite y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que empiecen a dorarse. Incorporar una cucharada de pimentón (dulce o picante... esto al gusto) y en un minuto el caldo de pescado. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cuando empiece a hervir podemos incorporar los berberechos y cocinarlos hasta que se abran. No necesitan mucha cocción, si se pasan quedan más duros y es una pena así que cuando estén abiertos, esperáis un minuto y a servir!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os encantará la receta, tiene un sabor a mar espectacular y es muy ligera!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Aquí tenéis las fotos de las últimas que hice... nos chupamos los dedos!!!</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbF18aIUV1_yOs0vtMu4Qx6zYLTGD-BNxmsrqsAy_LN-EBeWuzsewAwL6kInNT-n0npOvro_vLZoC_UH1FlH4ArVxl7kKoFIAqmvlIh8UFpBE8QlmIPJDAYzJ57njF3CU0KgdXBaVeC8s/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbF18aIUV1_yOs0vtMu4Qx6zYLTGD-BNxmsrqsAy_LN-EBeWuzsewAwL6kInNT-n0npOvro_vLZoC_UH1FlH4ArVxl7kKoFIAqmvlIh8UFpBE8QlmIPJDAYzJ57njF3CU0KgdXBaVeC8s/s1600/la+foto.JPG" height="240" width="320" /></a></i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Feliz semana a todos!!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-37914165321891369992013-12-19T11:50:00.000+01:002013-12-19T11:50:11.264+01:00ESPIRALES DE PURÉ DE PATATA GRATINADO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: italic;">Hoy os queremos presentar una guarnición especial para estas fiestas. Si no queremos complicaciones en estos días en los que tenemos a muchos invitados en casa una buena idea es hacer una guarnición sorprendente acompañando a carne o pescado al horno, sencillo y sabroso!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: italic;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: italic;">El puré de patata se puede convertir en una guarnición moderna y llamativa si le damos una vuelta a su presentación! Para ello en este caso utilizaremos una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella, si no tenéis de estrella utilizar una lisa. La boquilla tiene que ser ancha para facilitar hacer las espirales.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: italic;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1kg de patatas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 Huevo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>100gr parmesano</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 cucharada levadura en polvo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 cucharada de harina</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Perejil</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>A cocinar!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Pelamos las patatas y las ponemos a cocer en agua hirviendo. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Picamos el perejil y rallamos el parmesano </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cuando las patatas est</i>én <i>bien cocidas las pasamos a un bol y con un tenedor las machacamos. Sazonamos con sal, pimienta y el perejil picado. Añadimos el parmesano, el huevo batido, la levadura y la harina. No os preocupéis por el sabor a harina, en el horno desaparecerá por completo. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cogemos una bandeja de horno y la untamos con mantequilla. Preparamos la manga con el puré y vamos haciendo espirales dejando un espacio prudente entre cada una porque subirá un poco. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Horneamos 10 minutos a 200º y finalizamos con 5 minutos de gratinador hasta que se doren las espirales y listo!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os recomiendo que lo probéis, os dejo las fotos de la bandeja que hice y una foto de un plato de carne acompañado con estas espirales... queda genial!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1dd2xDezzLR6oksJxlaVETrGPSlF-7EEfWP8qnU2bai5xL8hzRXnH6jmnEdRM08hyphenhyphenQzXD20cmqLTqiOd4GwSrfnNvetlslurqFoYHOloFBWOQdUVd0rrjtF0tI_07XPMuRwYs-GCayoA/s1600/la+foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1dd2xDezzLR6oksJxlaVETrGPSlF-7EEfWP8qnU2bai5xL8hzRXnH6jmnEdRM08hyphenhyphenQzXD20cmqLTqiOd4GwSrfnNvetlslurqFoYHOloFBWOQdUVd0rrjtF0tI_07XPMuRwYs-GCayoA/s320/la+foto+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZzVYBehHLyECG2yeDzHic5kwb-CG9-gbQqAye9pS6-pUdo8DWMWksXGLy8yCMY5zKvRzNY-m8PCvPxDtDeeJmVbbaipqi1p9nTqWF0yULvT0X29WpX11L1uRN78Z7XRE1FtnHeMaNkE/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZzVYBehHLyECG2yeDzHic5kwb-CG9-gbQqAye9pS6-pUdo8DWMWksXGLy8yCMY5zKvRzNY-m8PCvPxDtDeeJmVbbaipqi1p9nTqWF0yULvT0X29WpX11L1uRN78Z7XRE1FtnHeMaNkE/s320/la+foto+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os esperamos en facebook!!!!!!</i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-77500134166567055192013-12-17T12:52:00.001+01:002013-12-17T12:52:36.287+01:00BIZCOCHO DE CHOCOLATE<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola a tod@s!!! </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hoy os proponemos otro postre sencillo y buenísimo. A quien no le gusta el chocolate?? Seguro que hay pocos que contestan que no...Este bizcocho es especial por su sencillez, textura y sabor. LLeva muy poca harina y por ello es una mezcla entre la textura de un bizcocho y la de un brownie, probarlo y os encantará!!</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>12gr de chocolate para postres</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>220gr mantequilla</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>220gr de azúcar</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>80gr harina</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 cucharadas de levadura en polvo</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 huevos</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 cucharada de azúcar avainillado</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 cucharada de zumo de limón</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Azúcar glass</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Fundir al baño maría el chocolate con la mantequilla y dejar que se enfríe un poco</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En un bol mezclar los huevos y el azúcar. Mezclar bien hasta que quede una mezcla homogénea. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Incorporar el chocolate a la mezcla de los huevos y remover hasta que los ingredientes estén bien incorporados a la masa. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Mezclar la harina y la levadura y tamizarla en la mezcla. Remover bien y añadir el zumo de limón y el azúcar avainillado. Lo más importante es que los ingredientes estén bien mezclados, si podéis utilizar unas varillas eléctricas para hacerlo y seguro que os queda perfecto. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Hornear a 180º 40 minutos. Para comprobar si está hecho meter un palillo en el centro del bizcocho. En este caso no tiene que salir completamente seco pero no se tiene que pegar masa al palillo, quedará un poco húmedo porque tiene mucha mantequilla. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Lo podéis decorar de mil formas, yo utilicé azúcar glass pero utilizar vuestra imaginación. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejo las fotos del que hice ayer... si no me engañaron les encantó!!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7AwVqmE3zl2B0rsldKziAChiLSglJicphnu131GDgnAC3J7M9G5jh0Nit8mRUq0c-lGDKX98yjv8wocBkRGgNbQ_csxzVK9sDwwOUaUHw9fO1Lb6VYrCIDM85S0-nQ0BQ3t4W7nxlyYU/s1600/la+foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7AwVqmE3zl2B0rsldKziAChiLSglJicphnu131GDgnAC3J7M9G5jh0Nit8mRUq0c-lGDKX98yjv8wocBkRGgNbQ_csxzVK9sDwwOUaUHw9fO1Lb6VYrCIDM85S0-nQ0BQ3t4W7nxlyYU/s320/la+foto+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6U7Dx-UBcTSqxLlohtE5Ry8heMeZttGX4qUcvms4KlkaYgI1tp5uVPcPuvxnB3L_B6y9q5suJ1jIlDK-jzr_6kmCfOd8L6zE4iOl11AU8_JHX3Y6fi8FTdTIK0vmpWepGBfi9mUzXu8Q/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6U7Dx-UBcTSqxLlohtE5Ry8heMeZttGX4qUcvms4KlkaYgI1tp5uVPcPuvxnB3L_B6y9q5suJ1jIlDK-jzr_6kmCfOd8L6zE4iOl11AU8_JHX3Y6fi8FTdTIK0vmpWepGBfi9mUzXu8Q/s320/la+foto+2.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Seguir la receta y disfrutaréis!!!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os esperamos en facebook!!!</i></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-84318421892271851532013-12-12T13:47:00.001+01:002013-12-12T13:47:25.004+01:00TARTA DE MASCARPONE Y CIRUELAS PASAS<div style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><i>Buenos días a tod@s!!!</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><i>Hoy toca un buen postre de mano de nuestra compañera Macu. Es fácil, buenísimo y cunde mucho. Además podéis hacer vuestra propia versión, en este caso se ha hecho con ciruelas pasas pero lo podéis hacer con arándanos o higos secos e incluso con orejones!!</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>INGREDIENTES
PARA LA BASE:</u><b><o:p></o:p></b></i></span></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->20 gr de azúcar<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->250 gr de harina<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->1 yema de huevo<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->2 cucharadas de
leche<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->200 gr de
mantequilla<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->un poquito de
sal<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>INGREDIENTES
PARA EL RELLENO:</u></i><b style="font-style: italic;"><o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->50 gr de azúcar<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->azúcar glas<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->100 gr de azúcar
moreno<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->200 gr de
ciruelas pasas*<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->80 gr de harina<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->4 huevos<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->la corteza
rayada de 1 limón<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->100 ml de nata
para montar (medio de brik pequeño)<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->250 gr de queso
mascarpone<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="ListParagraph" style="text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>·<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->sal<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!!</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Unos 15 minutos antes de empezar el postre, prepara
la mantequilla necesaria, porque tiene que estar blandita.</i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Ahora puedes mezclar todos los ingredientes de la
base en un bol. Ten paciencia, porque aunque parezca que le falta humedad y que
no se va a ligar, a medida que la mantequilla se ablande más, podrás formar una
sola bola</i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">-Envuélvela con papel de film transparente y déjala
reposar 1 hora en la nevera.</i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Mientras
tanto, vamos a preparar el relleno</u>:</i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Separa las yemas de las claras y, en un bol, mezcla
las yemas con el azúcar moreno.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Añade la nata y el queso, y mezcla de nuevo.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Añade la harina, la ralladura del limón y un poco de
sal.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Finalmente, monta las claras y añádelas a la mezcla
anterior, cuidadosamente, para que no bajen.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><u>Montar la tarta: </u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Prepara el molde untándolo de mantequilla y después
espolvoreándolo con harina. No utilicéis un molde muy bajo porque el relleno sube un poco!</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Saca la base de la nevera y ablándala con las manos.
Extiéndela con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina y cubre tanto la base como las paredes del molde. Pincha la masa con un tenedor. </i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Vamos a poner la base en el horno para que se cueza
un poco primero, ya que el relleno que vamos a poner, al ser húmedo, dificulta
la cocción de la base. Para ello, cubre la base con papel de aluminio o con
papel de horno y encima cúbrelo con alubias crudas. Esto es para darle peso y
que no suba la base, hornea 10 minutos a 220º.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Mientras la base está en el horno, puedes preparar
las ciruelas: quitarles el hueso y, te aconsejo, que las partas por la mitad.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Transcurridos los 10 minutos, saca la base y baja el
horno a 200ºC. Quita las alubias y el papel, y coloca en el fondo las ciruelas.
Después puedes volcar el relleno.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- Pon la tarta en el horno unos 35 minutos y, a media
cocción, bájalo a 180ºC. Si vieras que se ha dorado toda la parte superior
antes de la media cocción, baja el horno a 180ºC antes de lo previsto. El
tiempo de cocción total, depende de cada horno y puede que lo tengas que ir
ajustando. En cualquier caso, estará listo, cuando la parte superior empiece a
quebrantarse.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;">- El azúcar glas, lo tienes que añadir 5 minutos antes
de sacarlo. Si no ves claro que puedas sacarlo en 5 minutos, no pasa nada,
mejor que esperes y lo añadas más tarde, ya que 180ºC no se te quemará.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></i></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Si
te atreves, estos 5 últimos minutos puedes poner el grill; el azúcar se fundirá
y se caramelizará!</i></span><span style="font-family: Arial;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejamos las fotos para que la disfrutéis!!!!</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIflnmu8b2yw-LchGbawyoI29or8g6-FQH4o4uBjKKc_54qxlHkFGflAfpQaGwQnOMh-Ef-Bq2IVmAjFiXm0ZJ6TAGnFHesMTcs2ju28jw_MxN5TicmJbhyhOBW3G-kqXzY781p0ClG6o/s1600/Tarta+de+mascarpone+y+ciruelas+pasas+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIflnmu8b2yw-LchGbawyoI29or8g6-FQH4o4uBjKKc_54qxlHkFGflAfpQaGwQnOMh-Ef-Bq2IVmAjFiXm0ZJ6TAGnFHesMTcs2ju28jw_MxN5TicmJbhyhOBW3G-kqXzY781p0ClG6o/s320/Tarta+de+mascarpone+y+ciruelas+pasas+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgWT7Q_5zSuQP_TrFqSVVHIfyzKCVaOob-smcsWfhkkFGQQeY0d9SgbhIKI4O5jTLojJrhyphenhyphenPwb2k32as5XkJrC8zw6LcX5cRnWOjStweVHfopHKGxQrEkPCJD8ztkywAKQW_g9F80orNE/s1600/Tarta+de+mascarpone+y+ciruelas+pasas+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgWT7Q_5zSuQP_TrFqSVVHIfyzKCVaOob-smcsWfhkkFGQQeY0d9SgbhIKI4O5jTLojJrhyphenhyphenPwb2k32as5XkJrC8zw6LcX5cRnWOjStweVHfopHKGxQrEkPCJD8ztkywAKQW_g9F80orNE/s320/Tarta+de+mascarpone+y+ciruelas+pasas+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Que no os asusten tantos pasos... son sencillos y lo que necesita esta tarta es mucho cariño!!!!</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Si la probáis, enviarnos las fotos!!</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Gracias Macu!!!</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-72235749162868924082013-12-09T12:12:00.003+01:002013-12-09T12:12:45.715+01:00LOMO CON TOMATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Arial;">Después de unos días de
descanso os proponemos una sabrosa receta clásica…Lomo con tomate!!! Existirán unas
mil versiones de este plato y yo os propongo la mía que lleva muchas especias y
os sabrá a gloria! Sencilla y económica es una receta perfecta para dejarla
preparada el día anterior. La preparación es muy sencilla, solo hay que dejarlo
cocer a fuego lento mientras hacemos otras cosas. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Arial;">El acompañamiento
perfecto es arroz o unas patatas fritas con ajos…. Mmmm que delia!!<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">Ingredientes<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">800gr Carne magra de
cerdo<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">200ml vino tinto<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">500ml tomate triturado<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">250ml caldo carne o
verduras<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">4 ajos<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">1 hoja laurel<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">3 clavos<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">Orégano<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">Nuez Moscada<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">Romero<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">Sal <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">Pimienta<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Arial;">Empezamos!!!<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;">- Limpiamos la
carne para quitar el máximo de grasa posible y la cortamos en dados.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;">- Sazonamos el
cerdo con la nuez moscada, romero, sal, pimienta y orégano y la rehogamos en
una sartén con un poco de aceite. Lo que necesitamos es que los dados de carne
se dore.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;">- Picamos tres
ajos y en el otro le insertamos los clavos de olor para que luego sea más fácil
encontrarlo.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;">- Incorporamos
a la carne los ajos y dejamos rehogar unos 3 minutos, subimos el fuego e
incorporamos el vino. Tiene que cocer unos 5 minutos.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0px;">
<i style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Arial;">- Añadimos el
caldo, el laurel y el tomate triturado. Dejar cocer a fuego lento entre 45min y
una hora, debéis comprobar que la carne esté blanda y que la salsa esté espesa
y listo!!!</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Arial;">Es una de esas recetas en
las que no puede faltar el pan, os aseguro que es imprescindible. Os dejo una
foto para que lo disfrutéis!!!!<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnc7jJHD-eDTa2xF_SAAzZcVeI4pCcbixGmVGFEpC3nS3HhIj1NwO446lwKszGtg7I2XfLIKkWnCJd1W3SsGyfRLS5hoE1iL38cRZw6t1EA1sA3b5QnSeWqc-1cmINnMmI51QNf6YxUw/s1600/ab20a30d59ab5eb492138753f2ea3a45o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnc7jJHD-eDTa2xF_SAAzZcVeI4pCcbixGmVGFEpC3nS3HhIj1NwO446lwKszGtg7I2XfLIKkWnCJd1W3SsGyfRLS5hoE1iL38cRZw6t1EA1sA3b5QnSeWqc-1cmINnMmI51QNf6YxUw/s1600/ab20a30d59ab5eb492138753f2ea3a45o.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Arial;">Probarla y nos contáis
que os ha parecido… os esperamos en facebook!!!!!<o:p></o:p></span></i></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-79003769189193150032013-12-03T16:38:00.002+01:002013-12-03T16:38:30.887+01:00QUICHE DE SALMON Y PESTO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>En la cocina muchas ocasiones nos sorprendemos mezclando sabores que nos gustan y creemos que pueden combinar bien... esta receta viene de una de esas ocasiones. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Los quiches son una receta muy recurrente en mi casa, son fáciles de hacer y tienen tantas combinaciones que no nos preocupa repetir, siempre hay algo interesante en la nevera para hacerlos! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hoy os propongo un quiche de salmón ahumado y pesto... os sorprenderá la mezcla de sabores!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 Lámina de masa quebrada</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>150 gr de salsa pesto</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>200gr salmón ahumado</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>250 ml de nata líquida</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 huevos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 tomate</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>100 gr queso rallado</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Engrasar el molde con un poco de mantequilla y extender la masa. Reservar</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cortar el salmón en tiras y el tomate en rodajas finas. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En un bol mezclar la nata y los huevos. Añadir el queso rallado y el salmón. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cubrir la masa con el preparado. Extender las rodajas de tomate encima y la salsa pesto. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Hornear 40 minutos a 180º y LISTO!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Lo comimos ayer y está buenísimo!!! La combinación del salmón con el pesto es increible y como no... el tomate, queso y pesto siempre es una combinación ganadora. Os dejo unas fotos!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM79zuOMZ1YFbU6KY33IOMv3ojaCHxDfbXnw2IR7wqzo9qOlXJctYpO6_Tywf2t0d32GnpeaM981R0umwkZM5eMpXLAxUXVc4JOwo-uq3JmVUbaME-Is8DB9bLcSQkAnXmUIpTTCRT1dI/s1600/la+foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM79zuOMZ1YFbU6KY33IOMv3ojaCHxDfbXnw2IR7wqzo9qOlXJctYpO6_Tywf2t0d32GnpeaM981R0umwkZM5eMpXLAxUXVc4JOwo-uq3JmVUbaME-Is8DB9bLcSQkAnXmUIpTTCRT1dI/s320/la+foto+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNZaPSv1mors4d1OX-ufC3p-4y9TNd0X9M0aDWzPEa5lSE0MMlKZS9hRqzXreQ1-pif8vq9BBBHb7QKpe8sLUDFycObe-6nMIVVcS9MmNZoO9FZ8gN-EyU2ox0MZeJrlxFQi_s1-cCIw/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNZaPSv1mors4d1OX-ufC3p-4y9TNd0X9M0aDWzPEa5lSE0MMlKZS9hRqzXreQ1-pif8vq9BBBHb7QKpe8sLUDFycObe-6nMIVVcS9MmNZoO9FZ8gN-EyU2ox0MZeJrlxFQi_s1-cCIw/s320/la+foto+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKZuHmlofUnPq2PkuoNHjHQB3ktysQS5YU79WiQddO0-cULghYYt9BJpJDnvdA6lEXRCNXxPwE0Pkca1bSGL19N-h9-5CqqJAv7YhNIJSpAeMacTdhv-loZH0azc9dqayzJUGpfTBpiE/s1600/la+foto+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKZuHmlofUnPq2PkuoNHjHQB3ktysQS5YU79WiQddO0-cULghYYt9BJpJDnvdA6lEXRCNXxPwE0Pkca1bSGL19N-h9-5CqqJAv7YhNIJSpAeMacTdhv-loZH0azc9dqayzJUGpfTBpiE/s320/la+foto+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Probarlo y comentarnos que os ha parecido!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-42780441388963662572013-11-29T14:22:00.002+01:002013-11-29T14:22:46.367+01:00COCINA VISUAL <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Cuantas veces hemos oído la frase de " la comida entra por los ojos..." una verdad de las buenas!!! De ahí el post de hoy! Esta semana hemos estado repasando en facebook las recetas que os hemos presentado y hoy queremos darle a alguna de ellas una vuelta... </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hay recetas muy fáciles que solo cambiando la presentación y la forma de cocinarlos cambia radicalmente el resultado visual. Este truquito es muy útil para cuando tenemos invitados o simplemente para sorprender a nuestras familia... la receta de siempre pero en otro formato!! Puede que lleve un poco más de tiempo pero os aseguro que quedaréis de lujo! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Vamos con unos cuantos ejemplos:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Recordáis la receta de bizcocho de yogurt?? Que os parece si esta vez lo presentamos de forma individual en moldes de magdalenas! Tenéis que seguir la receta y en vez de hornearlo en un molde de bizcocho, hacerlo en moldes de magdalenas desechables y listo!!! Lo único que tenéis que tener en cuenta es llenar los moldes solo hasta la mitad para que suban correctamente y hornear solo de 10 a 15 minutos ya que las porciones son más pequeñas. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrgBAbJDfYdUMnvMduONW6kXNS59l5hZtkb4rmOijl5l7iZnqSTCFjFWUGlXPDdBqJ_wQTKg3R1s3dfI3P4-qyeR4i1p9mITEzw4iChzE7jsSmKhu7b16XjAm7bQsv9z1RUlV7UGHfbyI/s1600/Nueva+imagen.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrgBAbJDfYdUMnvMduONW6kXNS59l5hZtkb4rmOijl5l7iZnqSTCFjFWUGlXPDdBqJ_wQTKg3R1s3dfI3P4-qyeR4i1p9mITEzw4iChzE7jsSmKhu7b16XjAm7bQsv9z1RUlV7UGHfbyI/s320/Nueva+imagen.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DKjw0lsJL8KvGBVRXAk-iCqyCPAl-UTtjOgEdMSqrzYF13hDIStFf_GyAhBvA2PTtUkkBr8DReDqJlmEmeiR8KGllnEBxznWMdfU-Vdf7Gp-iHKhdrGXwJlt_3fIF7syBn-8rFi9kCk/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DKjw0lsJL8KvGBVRXAk-iCqyCPAl-UTtjOgEdMSqrzYF13hDIStFf_GyAhBvA2PTtUkkBr8DReDqJlmEmeiR8KGllnEBxznWMdfU-Vdf7Gp-iHKhdrGXwJlt_3fIF7syBn-8rFi9kCk/s320/1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Un ejemplo mágico son las típicas pechugas de pollo a la plancha. En vez de presentarlas como siempre, las insertamos en un palillo largo de brocheta y las hacemos a la plancha! Parece otro plato distinto!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- La última receta que publicamos "duquesas de jamón y queso" es un ejemplo claro... Os dejo aquí la foto de la misma receta, mismos ingredientes pero en vez de utilizar las flaneras simplemente hacemos triángulos con el hojaldre y el relleno. Es lo mismo... pero revisar las fotos y os daréis cuenta que todo tiene una ocasión y en este caso, para el día a día los hojaldres son perfectos pero si un día queremos sorprender... cambiamos la presentación!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxjJsVUs9AqW_XPWYLS_G46QQynxU5o0AVX8Ho-a8X4HHGOsyyZywDKqfXttk2Fs0OcYdUm7C5qKXhK8cUb6CtD-daZ-7Fsy2Zsf2EzKvvJcOggWSvugAwrwCeH_ukHJBRcAFamerfGU/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxjJsVUs9AqW_XPWYLS_G46QQynxU5o0AVX8Ho-a8X4HHGOsyyZywDKqfXttk2Fs0OcYdUm7C5qKXhK8cUb6CtD-daZ-7Fsy2Zsf2EzKvvJcOggWSvugAwrwCeH_ukHJBRcAFamerfGU/s320/3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMIPNwTUxTSIuD8czuTTI7L83elPmHkL4reMlBIyatdeW0MFW5IQZyZ353hnw5n9pZD4Yiap872XBahSp7h545KFGk21Z81YXjbMPeZl9oRPiKGaFbnFXdHMo0XcPetRHySy7ZUenYtU8/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMIPNwTUxTSIuD8czuTTI7L83elPmHkL4reMlBIyatdeW0MFW5IQZyZ353hnw5n9pZD4Yiap872XBahSp7h545KFGk21Z81YXjbMPeZl9oRPiKGaFbnFXdHMo0XcPetRHySy7ZUenYtU8/s320/4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os animo a que nos enviéis fotos o consejos sobre este tema!! Seguro que más de uno tiene sus trucos para convertir algo sencillo en un gran plato!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os esperamos en facebook! Buen fin de semana!!!!</i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-30776186312008482722013-11-25T14:13:00.000+01:002013-11-25T14:13:22.860+01:00DUQUESAS DE JAMON Y QUESO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os propongo un entrante buenísimo y diferente! Esta es una de esas recetas sencillas a las que damos un poco la vuelta para que el resultado final llame la atención y deje con la boca abierta a nuestros invitados. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para esta receta necesitaremos flaneras, pueden ser de metal o de silicona. También nos servirían los moldes de los mismo materiales para magdalenas y demás que son placas en las que vienen 6 u 8 huecos para nuestras delicias. Cualquier versión sirve!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 Masa de hojaldre</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>200gr jamón cocido</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>200gr queso tipo gouda</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>6cucharadas de aceite</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 cucharadas de harina</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 vasos de leche</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 huevos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nuez moscada</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en cuadrados para forrar con la masa nuestros moldes. Tenéis que engrasar los moldes con un poco de aceite, poner en cuadrado dentro de la flanera y a continuación apretar en los bordes para que quede sujeta. Parece complicado pero es un juego de niños!!! Reservamos y precalentamos el horno a 200º</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Picamos el jamón y el queso en dados pequeños y reservamos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En una olla ponemos el aceite y cuando esté caliente incorporamos la harina. Removemos hasta que quede una papilla espesa y añadimos la leche. Coger unas varillas no dejéis de remover hasta que empiece a espesar. Aquí tenéis la temible bechamel!!! Como veis es muy fácil, solo tenéis que tener en cuenta las proporciones y siempre os quedará genial. Si necesitáis más cantidad para alguna otra receta que os apetezca, utilizar las matemáticas pero seguir con estas proporciones, a mi nunca me falla!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cuando la bechamel espese, añadir el jamón y el queso y remover hasta que el queso funda. Sazonar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Retirarla del fuego y cuando temple un poco incorporar dos huevos batidos y remover hasta que se unifique la masa. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Rellenar vuestros moldes de hojaldre con el relleno sin llegar a cubrir todo el hojaldre ya que os subirá un poco. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Hornear a 180º 25 minutos y estarán listos!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os aseguro que están buenísimos y sorprender al tener una forma curiosa. Los podéis servir templados o fríos que cogen más cuerpo. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf4D3rS1At38orfstEVlxYQL8skutWgo28h1CpwJBpzBgkNur7oUB70jwvAiiqcxY5kcC6c8BHH6nNQOTjYeDXSwtxywpY6prnoadeRW2-hpob3i0hNR-XsxYq9hF2R2RkNO5rh5Idm-g/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf4D3rS1At38orfstEVlxYQL8skutWgo28h1CpwJBpzBgkNur7oUB70jwvAiiqcxY5kcC6c8BHH6nNQOTjYeDXSwtxywpY6prnoadeRW2-hpob3i0hNR-XsxYq9hF2R2RkNO5rh5Idm-g/s320/1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOHVyxnMtq4pOGYeb_eMNteUSScsNyGYYr4rClhaJwXHUxWAEeDnUWEUAz4f_O2dtgHyp9Iyucdj1Zfy1UsQYeMi-6bVOkrGPPXhNbq3-4Qhu93x4Ru_kfDQltSF0oODBtayagamaKYo/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOHVyxnMtq4pOGYeb_eMNteUSScsNyGYYr4rClhaJwXHUxWAEeDnUWEUAz4f_O2dtgHyp9Iyucdj1Zfy1UsQYeMi-6bVOkrGPPXhNbq3-4Qhu93x4Ru_kfDQltSF0oODBtayagamaKYo/s320/2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Este relleno también os sirve para rellenar los típicos volavanes que venden ya hechos en los supermercados y quedarán deliciosos, eso si... un consejo, no los rellenéis hasta que los vayáis a servir porque se ponen blandos en muy poco tiempo!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Espero que os animéis y nos enviéis las fotos de vuestras recetas para que las publiquemos en nuestro facebook!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-37057141189329688802013-11-21T13:25:00.001+01:002013-11-21T13:25:36.397+01:00STROGONOFF DE POLLO<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Strogonoff de pollo mmmm.... que rico!!! Hoy os presento mi versión de este plato!!! Para mi la cocina es conocer recetas clásicas y hacerlas a tu manera, con los recursos que tenemos y simplificarlas al máximo pero sin perder un ápice del resultado final. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Este plato tiene muchas versiones según la carne por la que optéis, se puede hacer con ternera, solomillo de cerdo, buey.... mil opciones con una misma receta! Yo elijo hacerla con pollo porque es la carne que más me gusta y la que siempre tenemos en casa. Para que quede más jugoso os recomiendo utilizar contramuslos deshuesados, son más sabrosos y jugosos que la pechuga!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>6 contramuslos de pollo deshuesados. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 Cebolla grande</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 Ajo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>400gr de champiñones o setas variadas. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>200ml nata para cocinar</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Medio vaso de vino blanco o brandy</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>A cocinar!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cortamos el pollo en tiras o en dados regulares. Los sazonamos con sal y pimienta y los salteamos en una sartén con un poco de aceite para que cojan un poco de color. Reservamos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Picamos finamente la cebolla y el ajo. En la misma sartén en la que hemos hecho el pollo sofreimos la cebolla y el ajo hasta que coja color. Sazonamos con sal y pimienta. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Incorporamos el vino blanco o el brandy y lo dejamos reducir unos 5 minutos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Troceamos los champiñones o las setas y los incorporamos a la sartén. Bajar el fuego al mínimo y dejar que las setas suelten el agua, en este caso nos interesa.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Incorporamos el pollo y dejamos que se cocine unos 20 minutos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Añadir la nata y dejar que hierva unos 5 minutos todo junto. En este punto debéis rectificar de sal y pimienta en el caso que sea necesario y listo para servir!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Si seguimos los procesos de cocción, no será necesario incorporar ningún espesante ya que la salsa quedará ligada. A mi me gusta así pero si a alguno os gusta más espesa, antes de incorporar el vino blanco, añadir una cucharada de harina o maicena, rehogarla con la cebolla y listo!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os recomiendo que utilicéis setas variadas para la preparación de este plato, las venden congeladas o naturales pero siempre os quedará más sabroso que si solo utilizamos champiñones. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Es ideal acompañarlo con arroz o patatas hervidas aunque con patatas fritas también queda perfecto!!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejo las fotos... espero que os guste y que lo probéis!!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0pgQMJ-p_x58phnY6AMcS5ZBG48Nv-Xin8lPBkIp41NWNLH6HW-_gQGL_PqBXRCzNJcJe6sptrC8iafO7afP_UXsRW7fQZpmJtdm3HS-4STQGPC5oFEwzmHOtjdFCreoSJFHjwje-2jo/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0pgQMJ-p_x58phnY6AMcS5ZBG48Nv-Xin8lPBkIp41NWNLH6HW-_gQGL_PqBXRCzNJcJe6sptrC8iafO7afP_UXsRW7fQZpmJtdm3HS-4STQGPC5oFEwzmHOtjdFCreoSJFHjwje-2jo/s320/la+foto+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os esperamos en facebook!!! </i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-22003817522239753912013-11-20T18:21:00.001+01:002013-11-20T18:21:58.113+01:00COOKIES DE CHOCOLATE Y NUECES<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Las clásicas cookies las podemos hacer en casa y serán igual o más buenas!! Son fáciles y se conservan perfectamente en un tuper hermético, las podéis comer para desayunar, como merienda o en cualquier comento del día! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Yo las he hecho con chocolate y nueces que es la versión que más me gusta! Es una receta ideal para que vuestros niños os ayuden, solo se tendrán que retirar a la hora de ponerlas en el horno. </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para hacer las recetas de repostería más fáciles, no hay mejor forma que medir las cantidades por tazas, de esta forma todos las podemos hacer... no necesitamos medidores ni básculas...tazas tenemos todos! Yo utilizo una de café con leche y me salen unas 50 cookies!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes: </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3 tazas de harina</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 taza de mantequilla fundida</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 taza de azúcar</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1´5 tazas de pepitas de chocolate</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1cucharada de levadura</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1cucharada de sal</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Dos huevos</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Media taza de nueces</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Azúcar avainillado</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cogemos un bol e incorporamos la mantequilla y los huevos. Batimos. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Añadimos el resto de ingredientes y espolvoreamos una cucharada de azúcar avainillado. Removemos con una cuchara de madera hasta que se mezclen bien los ingredientes. La masa tiene que quedar sólida y que no se pegue a las manos. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Hacemos bolitas, intentar que todas sean del mismo tamaño y las colocamos en una bandeja con papel de horno. Dejar espacio entre ellas ya que suben un poco. Una vez las tenemos colocadas, las aplastamos un poco con los dedos y las horneamos 10 minutos a 200º. Tener en cuenta que cada horno es un mundo, dejarlas hasta que cojan un color dorado y listo!!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuFV183ylOWGABApV80sz9v1p_3Y_m3nX4T23D3quHmTEI-6F39TD3KgGkA85rUmm0BVrfDNYgBBK_APYodSnlOIGU1vB8_cdg84vqUpph7T5_4JQmrlyCuIXRGkH-3fcK4T16Lm0U-xs/s1600/imagen+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuFV183ylOWGABApV80sz9v1p_3Y_m3nX4T23D3quHmTEI-6F39TD3KgGkA85rUmm0BVrfDNYgBBK_APYodSnlOIGU1vB8_cdg84vqUpph7T5_4JQmrlyCuIXRGkH-3fcK4T16Lm0U-xs/s320/imagen+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No hay nada mejor para una tarde de lluvia y frío, cocinar estas riquísimas galletas y después comerlas con un chocolate a la taza, un café o un te.... </i><br />
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Os dejo las fotos de las últimas que hice!!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpUJK3YAc9jhauahJc29iXlXwisJr1-fwgbW__Ccxuwx0_swYW4jIJGQl-Vtew1feVBWdjFEAuD0-u6Z_Txqy5xZVTnl0lFsneeKgkVFxnI5NOjwKpkDihLd9pxp6X24JueYCPuJTJz8/s1600/imagen+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpUJK3YAc9jhauahJc29iXlXwisJr1-fwgbW__Ccxuwx0_swYW4jIJGQl-Vtew1feVBWdjFEAuD0-u6Z_Txqy5xZVTnl0lFsneeKgkVFxnI5NOjwKpkDihLd9pxp6X24JueYCPuJTJz8/s320/imagen+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Si las hacéis, no olvidéis enviarnos las fotos para que las publiquemos en facebook!!!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-83836892876443797422013-11-15T13:08:00.002+01:002013-11-15T13:08:38.023+01:00NATILLAS CASERAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nos encanta la cocina moderna pero donde esté la cocina tradicional que se quite todo lo demás! De hecho muchos cocineros importantes de nuestro país han escrito y reconocen que basan sus platos en la cocina tradicional e innovan con las nuevas tecnologías y la variedad de producto</i>s <i>encontramos actualmente en nuestros mercados. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nunca hay que perder de vista la tradición y menos en la cocina ya que los sabores tradicionales nos llevan a lejanos momentos vividos en familia, a nuestra infancia... </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para mi la receta de hoy me traslada a mi infancia y por ello la comparto con vosotros. Natillas caseras!!! Las clásicas, sin mucha variación... esas son las mejores!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 yemas huevo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>150 gr azúcar</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Medio litro leche</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Canela en rama</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Piel de limón </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Vaina de vainilla</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3 cucharadas colmadas de harina</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Separar las yemas de las claras. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En un bol mezclar las yemas, la harina, el azúcar y mezclar bien hasta que los ingredientes estén bien mezclados. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Poner a cocer la leche con la rama de canela, a la vaina de vainilla y un trozo de piel de limón. LLevar la leche a ebullición, apartar del fuego y dejar templar unos 5 minutos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Añadir a la leche la mezcla anterior y ponerlo al fuego a la mínima potencia. No tiene que hervir. Hay que remover constantemente con una varilla o cuchara de madera para que no queden grumos hasta que espese y tenga una consistencia cremosa. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Rellenar los moldes en los que vais a servir las natillas y dejar enfriar en la nevera 2 horas. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>En esta ocasión yo puse una galleta encima de cada natilla, era para niños aunque los mayores también nos las comimos encantados!!! En esta receta hay poca cantidad de azúcar porque personalmente no me gustan muy dulces pero si sois muy golosos ponerle entre 150gr o 200gr. A mi me encanta el sabor a canela y le puse un poquito de canela en polvo a las natillas antes de servirlas... probarlo que os encantará!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0j-38CUlL4JW12TTzI4Enrr7aq225UL49_JoPwJFHcGMkN7Ltf-rDK4fpcS1JBLS3NX1YMzyTg_hHxHcMKow-j1TBr5qD4iER6RVeqQamSzMG0qUa7iVqeoQ3snPgowECcLNGUfZZVO0/s1600/IMG_1852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0j-38CUlL4JW12TTzI4Enrr7aq225UL49_JoPwJFHcGMkN7Ltf-rDK4fpcS1JBLS3NX1YMzyTg_hHxHcMKow-j1TBr5qD4iER6RVeqQamSzMG0qUa7iVqeoQ3snPgowECcLNGUfZZVO0/s320/IMG_1852.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiyy4woaiax_WPAi1qNNXRK4oQKlSkAIgjMiNOUdKywy3Y1_r-1GjgaR3BTjJsN34we3ZPfkJIDfegTdhQCsFbheaOyis_Glc-KwYbHjjATLEwOC9GS4aG0cEXEt053WpefE0OX7U8d-s/s1600/IMG_1850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiyy4woaiax_WPAi1qNNXRK4oQKlSkAIgjMiNOUdKywy3Y1_r-1GjgaR3BTjJsN34we3ZPfkJIDfegTdhQCsFbheaOyis_Glc-KwYbHjjATLEwOC9GS4aG0cEXEt053WpefE0OX7U8d-s/s320/IMG_1850.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>A disfrutar!!! Es un postre tradicional y buenísimo!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Que paséis buen fin de semana y enviarnos las fotos de las recetas que practicáis y las publicaremos en facebook!!!!</i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-88918884883234182892013-11-14T17:09:00.000+01:002013-11-14T17:09:14.831+01:00POLLO AL HORNO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Uno de los objetivos de este blog es facilitaros una gran tarea que tenemos todos los días... que hago hoy para comer??? Por eso hoy publicamos una receta sencilla, contundente e ideal para el día a día de cada casa. Gusta a todos y tiene mil versiones, para mi esta sería la versión clásica y no por ello menos buena... Pollo al horno!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Lo ideal es acompañarlo con patatas fritas o con una gran ensalada de lechugas variadas como centro de mesa para que toda la familia coma. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Vamos a cocinar!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 traseros de pollo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 cebollas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 tomates maduros</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 dientes de ajo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 vaso de caldo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Empezamos!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cortamos la cebolla en juliana y el tomate en cuartos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Disponemos en una bandeja de horno los trozos de pollo, yo he elegido traseros pero podéis hacerlo con muslitos o contramuslos. Los sazonamos con sal y pimienta. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Incorporamos la verdura y un vaso de caldo o agua si no tenéis. Esto ayudará a que el pollo no quede seco y quede una salsita ideal para acompañar el pollo. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Horneamos 45 minutos a 180º y Hecho!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Esta receta es perfecta para hacerla por la noche y dejarla preparada para la comida del día siguiente, el pollo no se secará gracias al caldito que quedará. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Si os apetece además del vaso de caldo podéis añadir medio vaso de vino blanco y le dará un toque especial, sobretodo si es un vino bastante afrutado!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Os dejo las fotos de la última vez que hice esta receta, espero que nos enviéis las vuestras!!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid8ly6ZolXm-zIFnhpAZAQEQao-B9g4T43XUr6HcTIGvMXz_TnCi1pb0m164TYl0QdQRpPH4Ltqd8AJDRsGGnQeuk4IxrZsfgO9GYPbjoVtZa5as_ROmT-BuWio4ihMlEHCS2OFTPyYSM/s1600/IMG_1914.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid8ly6ZolXm-zIFnhpAZAQEQao-B9g4T43XUr6HcTIGvMXz_TnCi1pb0m164TYl0QdQRpPH4Ltqd8AJDRsGGnQeuk4IxrZsfgO9GYPbjoVtZa5as_ROmT-BuWio4ihMlEHCS2OFTPyYSM/s320/IMG_1914.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviGWZkINObb-3cvzfgpjAXiUuIZaOQHH7lRmWGQmt4vqd4nih8pfCToIM3_72cIuJ4Mj94bDme8cVvDZnEF8Obki6Y5i_T6_qeBtipIWOeWHOCSsyNC_6aTr6nJH_qgAhDe1IBJyvGQA/s1600/IMG_1909.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviGWZkINObb-3cvzfgpjAXiUuIZaOQHH7lRmWGQmt4vqd4nih8pfCToIM3_72cIuJ4Mj94bDme8cVvDZnEF8Obki6Y5i_T6_qeBtipIWOeWHOCSsyNC_6aTr6nJH_qgAhDe1IBJyvGQA/s320/IMG_1909.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Recordar que nos podéis seguir en facebook... ayudarnos a crecer, si os ha gustado recordar... "Me gusta" es lo que necesitamos. </i></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-8619730304030625592013-11-13T18:18:00.001+01:002013-11-13T18:18:11.211+01:00EMPANADILLAS DE JAMON Y QUESO <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hoy una receta y mil ideas!!! Un fondo de nevera perfecto sobretodo para los que tenéis niños... Obleas para empanadillas!!! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Son barata, fáciles de usar y con ellas podemos hacer grandes recetas y aprovechar sobras que nos han quedado en la nevera. No hay que ser reacios a los precocinados que nos facilitan la vida y son de gran calidad, tenerlos en la nevera nos puede sacar de un buen apuro.<br /><br />Hoy las haremos de jamón y queso!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Vamos a cocinar!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Un paquete de obleas de empanadillas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>150gr de jamón york en lonchas gruesas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>100gr de queso tipo gouda</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Orégano</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Aceite</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Picamos el jamón en dados pequeños y hacemos lo mismo con el queso. Si encontráis gouda rayado va perfecto! </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Extendemos las obleas en la mesa de trabajo, ponemos un poco de relleno en el centro y cubrimos. Para cerrar coger un tenedor y sellar los bordes. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjUrIAx4NTT8xIuvPV8dsTf9aJwf6XZH0JRWtyfbxn6KoYJ1xWkFRE5UlTU6SWZ-WtTnrx9hGqfCUlZGl_MORMzCiz5VGw_pMiz_v35AGgmolniAKGtO8T8lRRpQ7IYDnssCv8u3rUwUU/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjUrIAx4NTT8xIuvPV8dsTf9aJwf6XZH0JRWtyfbxn6KoYJ1xWkFRE5UlTU6SWZ-WtTnrx9hGqfCUlZGl_MORMzCiz5VGw_pMiz_v35AGgmolniAKGtO8T8lRRpQ7IYDnssCv8u3rUwUU/s1600/la+foto+2.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Calentar abundante aceite en una sartén y freir hasta que doren.Y listo!!! Acompañarlas de una rica ensalada de escarola y tomate y a disfrutar!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgZoSWrDKPTq-QloM1QzV7wXSuDivsZAr9W-vEEAfdiFNq9d4jC6VMq-TYmcW2EUvTO1w_FTaRu8fioe_JBVZ7_4BjDzspUSpPs4AOouhRK944OjIeB7RfcWu23wHiRqDqUcLfODGaPps/s1600/la+foto+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgZoSWrDKPTq-QloM1QzV7wXSuDivsZAr9W-vEEAfdiFNq9d4jC6VMq-TYmcW2EUvTO1w_FTaRu8fioe_JBVZ7_4BjDzspUSpPs4AOouhRK944OjIeB7RfcWu23wHiRqDqUcLfODGaPps/s1600/la+foto+3.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMl_niBz30jSx9LTlzYwHs8m_TRBdOcYgZLqxPTKuG4F84jKZjB1akFyFMtCYLo2rzCWO8bMp_jmy3_QaYSJIV6JN05I3Ap4y7Zr3QlpMY-bPiiKGevIpykAcTXs2H0Fzzqm_JTPATf8g/s1600/la+foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMl_niBz30jSx9LTlzYwHs8m_TRBdOcYgZLqxPTKuG4F84jKZjB1akFyFMtCYLo2rzCWO8bMp_jmy3_QaYSJIV6JN05I3Ap4y7Zr3QlpMY-bPiiKGevIpykAcTXs2H0Fzzqm_JTPATf8g/s1600/la+foto+5.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hoy las hemos hecho de jamón y queso pero como imaginaréis las recetas son miles! Las empanadillas son muy útiles para aprovechar unos restos de pollo asado que nos ha quedado de la comida, lo picáis y añadís un poco de queso de untar y estarán de muerte. O os ha sobrado un poco de boloñesa??? Rellenarlas y a disfrutar!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Lo único que tenéis que tener en cuenta a la hora de innovar con las empanadillas es que el relleno no sea muy líquido ni muy graso para que no estropee la masa, por lo demás dejar volar la imaginación. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para los que os preocupáis por las calorías y evitáis los fritos, hacerlas al horno, yo las he hecho así y quedan genial!! Cuando las tengáis rellenas las pintáis con un poco de aceite y las horneáis a 200º hasta que doren. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Depende del relleno se pueden comer frías o calientes... como más os gusten!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Consejo: si las vais a servir como aperitivo en una cena o bufete calentar en el microondas y un poco de tomate frito con orégano, sal y pimienta y que vuestros invitados tomen esta salsa con las empanadillas... les encantara!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>No olvidéis que se pueden rellenar de chocolate... mmmmm que rico!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Si os ha gustado la receta y los trucos os esperamos en facebook!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-67784432651481478452013-11-08T17:32:00.002+01:002013-11-08T17:32:27.299+01:00MINI CROISSANT CASEROS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>LLega el fin de semana y que mejor plan que preparar un desayuno casero con los más peques de la casa! Les encantará colaborar y por supuesto comerse estos impresionantes croissants caseros. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Cuando pensamos en croissants solemos tener la imagen de Francia en la cabeza pero curiosamente el origen de este manjar es austriaco pero los artesanos franceses han logrado convertir este desayuno en algo de estilo francés. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hacer croissants caseros de calidad y con sabor a mantequilla es un arte que solo algunos artesanos tras años y años de prepararlos consiguen pero nosotros podemos hacer en casa una buena y divertida versión. Os quedarán así de apetecibles!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU-B1Wokim-usbjBNqjXgXscxKO8hdahiWED-Z8Qb29asHrLglLJ42gZZUY_1KV5aZ4eLk-RCG8vPHAkTx7qNmw3NxaBFIqMwB4CcK4klr7v44qXwXs0wEiHoOIiN85KHPDNtQOX_8Qwg/s1600/IMG_1956.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU-B1Wokim-usbjBNqjXgXscxKO8hdahiWED-Z8Qb29asHrLglLJ42gZZUY_1KV5aZ4eLk-RCG8vPHAkTx7qNmw3NxaBFIqMwB4CcK4klr7v44qXwXs0wEiHoOIiN85KHPDNtQOX_8Qwg/s320/IMG_1956.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 lámina de masa de hojaldre</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 yema de huevo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 cucharada de mantequilla</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Medio vaso de agua</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Medio vaso de azúcar</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Extendemos la lámina de hojaldre y hacemos triángulos regulares con la masa. En este caso yo los he querido hacer "minis" pero los podéis hacer de tamaño normal simplemente haciendo los triángulos más grandes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPSVWF6JdsqvKti8xng9W__2vb0_zJ7L0nFAZFlyF17fNsZxaAHWSf1UPCKFeTvnGmasE2GM4aCilvhhYBHmFXHAXc5CJzuYAVJXTgJ6WqF7cqeLnI6oPzX2wI7RyH891vRhNwjJzFs1U/s1600/IMG_1938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPSVWF6JdsqvKti8xng9W__2vb0_zJ7L0nFAZFlyF17fNsZxaAHWSf1UPCKFeTvnGmasE2GM4aCilvhhYBHmFXHAXc5CJzuYAVJXTgJ6WqF7cqeLnI6oPzX2wI7RyH891vRhNwjJzFs1U/s320/IMG_1938.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cogemos un triángulo y en la base ancha hacemos un corte que abrimos para que la base sea más ancha. Enrollamos el hojaldre dejando la punta hacia abajo, recogemos las puntas hacia dentro.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNnG-iFg5EWOY29FArMUCT8oKNuNcSxa7vd4VPqUpL7Nrx0iM178YwfnEUBRE2iq_dJafY6Qgkxw8DEpGXeYQe0w-bBqfSqaXb3aTC46GBXEOpyADv8VLMCr4Vzvq8-HkHBak1GjKaHVo/s1600/IMG_1941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNnG-iFg5EWOY29FArMUCT8oKNuNcSxa7vd4VPqUpL7Nrx0iM178YwfnEUBRE2iq_dJafY6Qgkxw8DEpGXeYQe0w-bBqfSqaXb3aTC46GBXEOpyADv8VLMCr4Vzvq8-HkHBak1GjKaHVo/s320/IMG_1941.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYY1xmZlWS4AvTHQdf14e64UT0pwrrz9o8TLkrNl5_7RraXZXOIpPAyEk8Anb2P_256zcLH_QCnOTQs5xwTtAncz8tXLMhHQ2bwxj42eJQ12odkFJsXSF5N_erXmrLEgIZVImSSib6Dik/s1600/IMG_1946.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYY1xmZlWS4AvTHQdf14e64UT0pwrrz9o8TLkrNl5_7RraXZXOIpPAyEk8Anb2P_256zcLH_QCnOTQs5xwTtAncz8tXLMhHQ2bwxj42eJQ12odkFJsXSF5N_erXmrLEgIZVImSSib6Dik/s320/IMG_1946.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Derretimos una cucharada de mantequilla en el microondas y una vez atempere, lo mezclamos con la yema de huevo batida. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaEhy2Dwe6i_X-BHkQuJJeEb3bUn2RTt03WUEgTDg1_6HnvqazdsltFmJ4Ml4zJhc4Crt8ekS-XVSZmfLxORsAAPW3TEDougI9maXcJBXpi5IuWhtFSXl9rBqG9Hr5fzQicbLFRlfewd0/s1600/IMG_1948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaEhy2Dwe6i_X-BHkQuJJeEb3bUn2RTt03WUEgTDg1_6HnvqazdsltFmJ4Ml4zJhc4Crt8ekS-XVSZmfLxORsAAPW3TEDougI9maXcJBXpi5IuWhtFSXl9rBqG9Hr5fzQicbLFRlfewd0/s320/IMG_1948.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- </i></span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pintamos los croissants y horneamos a 200º 10 minutos o seguir las instrucciones del fabricante hasta que doren. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfqrUhChN025wyAs5KyNybdsoyIGdnKwXzGe4cjOHac0Igx0B18CKHCvrMbX-Xg6gS5YYOGYVEwvYslCU4WG-SNp8b1ORgAWUF7Zmz9vNrkGBaC_ipyIilIABEysCbKC1ULFnqh_ugG4/s1600/IMG_1950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfqrUhChN025wyAs5KyNybdsoyIGdnKwXzGe4cjOHac0Igx0B18CKHCvrMbX-Xg6gS5YYOGYVEwvYslCU4WG-SNp8b1ORgAWUF7Zmz9vNrkGBaC_ipyIilIABEysCbKC1ULFnqh_ugG4/s320/IMG_1950.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwso4QL-4xJoeS42FclBKdky1fgT4023nBHrlLlYYPh2K_gRz6Htkm-p_Lh_2AaVSyyX_oSnyIRkBtJKtyc1KR5mcw8FGGNBkCcnzi2uTDR2N0q2t95rHlu_oebcfpcOk3V9dQl4TeqVU/s1600/IMG_1952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwso4QL-4xJoeS42FclBKdky1fgT4023nBHrlLlYYPh2K_gRz6Htkm-p_Lh_2AaVSyyX_oSnyIRkBtJKtyc1KR5mcw8FGGNBkCcnzi2uTDR2N0q2t95rHlu_oebcfpcOk3V9dQl4TeqVU/s320/IMG_1952.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJpxWhyphenhyphenZ3vn4EQ0LjhJ2szQWTvI0iY6hz5e12iVp0tmFnQakmfp6Hx6ShnH7dKOKkdLy3Q-O0K3xZLMrwrOZPrJq8TBewZJaxvAuzscsKQajdYGouFAbh0oG2XLTu_K8N2EWscfAJQgO4/s1600/IMG_1953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJpxWhyphenhyphenZ3vn4EQ0LjhJ2szQWTvI0iY6hz5e12iVp0tmFnQakmfp6Hx6ShnH7dKOKkdLy3Q-O0K3xZLMrwrOZPrJq8TBewZJaxvAuzscsKQajdYGouFAbh0oG2XLTu_K8N2EWscfAJQgO4/s320/IMG_1953.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Con estos tres pasos ya tendremos los croissants preparados pero son neutros. Con ellos podéis preparar una buena merienda si los partís y rellenáis con jamón serrano, jamón york y queso o incluso salmón ahumado. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Si lo que os apetece es hacerlos para desayunar nos queda un paso más!! Tenemos que preparar un almíbar mientras se terminan de cocinar los croissants en el horno. Mezcláis en una olla medio vaso de agua y medio vaso de azúcar, dejar que hierva hasta que espese. Cuando tengamos los croissants hechos y calientes, pintamos con el almíbar los croissants y os quedarán brillantes y dulces!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Hacerme caso y aprovechar este fin de semana para hacerlos y desayunar como reyes en casa!! Esperamos que nos paséis las fotos de comos os han quedado y las publicaremos en facebook!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Buen fin de semana y a disfrutar!!!!!</i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-77742824296414998382013-11-06T16:56:00.002+01:002013-11-06T16:56:43.363+01:00LOMO CON PIMIENTO Y CEBOLLA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Después de unos días de descanso os propongo una receta muy fácil, económica y sobretodo buenísima!!! Llega el frío y en esta época más que en ninguna otra apetece sentarse a la mesa con la familia o con amigos para disfrutar de una buena comida con una copa de vino. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Esta receta es fácil y con ingredientes sencillos pero para hacerla con cariño tendréis que utilizar el cuchillo con esmero. Para mi cambia radicalmente el resultado de este plato si cortamos la carne en trocitos pequeños para después poder tener el bocado perfecto cuando lo comemos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>800gr de carne magra de cerdo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 cebollas grandes</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 ajo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 pimientos rojos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 Cucharadas de tomate triturado</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Laurel</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cortamos la carne, el pimiento y el ajo en dados pequeños. La cebolla la cortamos en juliana. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Salpimentamos la carne y la doramos en una sartén con un poco de aceite. Reservamos. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En una sartén grande o un wok ponemos un poco de aceite e incorporamos la cebolla, el laurel y el ajo. Cuando estén medio cocinadas incorporamos el pimiento. Cocinar todo junto durante unos 10 minutos. La verdura no tiene que quedar muy hecha. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Incorporamos el tomate triturado y la carne, sazonamos y cocinamos unos 15 minutos a fuego lento y listo!!!!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgDFo9K98fTaJLjGi0stVFzBTz63s7wCxduV3DTyj6vsgiKPpKSOmsp-KvabTHSTdS3qPCJRrIja8mQDrmhUspWeaV4m1xPdH37d09-SfsOIv-yKs6TDyWQtM-gnCfWVcJkMj-xQ8M9U/s1600/IMG_1830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgDFo9K98fTaJLjGi0stVFzBTz63s7wCxduV3DTyj6vsgiKPpKSOmsp-KvabTHSTdS3qPCJRrIja8mQDrmhUspWeaV4m1xPdH37d09-SfsOIv-yKs6TDyWQtM-gnCfWVcJkMj-xQ8M9U/s320/IMG_1830.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6V16HY7ajhcBis7RhLGvVJJkuxT7qHeVAm7a4Q_cyQvpOkWfgi3K1ws6f0EINgDODqqwu0EY2MuKJJlKCJXza4Aum5L9L7Mair95Ti91UjwqIF4oPlo5iJjh_4YjKz_oouw7kqqrmGJA/s1600/IMG_1831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6V16HY7ajhcBis7RhLGvVJJkuxT7qHeVAm7a4Q_cyQvpOkWfgi3K1ws6f0EINgDODqqwu0EY2MuKJJlKCJXza4Aum5L9L7Mair95Ti91UjwqIF4oPlo5iJjh_4YjKz_oouw7kqqrmGJA/s320/IMG_1831.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Más fácil imposible!!! Lo único que os llevará un poco de trabajo es cortar la carne pero os aseguro que lo agradeceréis. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br />Lo ideal para este plato es acompañarlo con unas patatas fritas caseras!! Y no puede faltar un poquito de pan a la mesa!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Probarlo porque os encantará y enviarnos las fotos de las recetas que probáis y las publicaremos!!!! masbuenomasfacil@gmail.com</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1595869401335501469.post-26163409858843042562013-11-01T13:01:00.001+01:002013-11-01T13:01:32.983+01:00QUICHE DE CALABACIN <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Llega el ansiado puente para relajarnos y disfrutar del descanso y de la llegada del frío. Los que no salís de escapada aprovechar para cocinar algo rico y disfrutarlo con la familia y amigos que es un estupendo plan!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Me encanta cocinar quiche, en casa somos un poco adictos. Este nombre proviene de la cocina francesa pero no es más que una tarta salada con huevo y nata. Su preparación es muy sencilla, hay mil combinaciones estupendas y os aseguro que veremos muchas en este blog. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Yo nunca me complico con la masa, la compro refrigerada o congelada y siguiendo las instrucciones del fabricante me queda siempre perfecto!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 lámina de masa quebrada</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>2 calabacines</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 cebolla pequeña</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>3 huevos</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>250ml de nata líquida </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>150gr de queso rallado</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Mantequilla</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Harina</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sal</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pimienta</i></span><br />
<br />
- <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Cortamos el calabacín en rodajas finas y picamos la cebolla. </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Ponemos una sarten al fuego con un poco de aceite y rehogamos la cebolla, cuando esté tierna incorporamos el calabacín y cocinamos hasta que esté listo. Reservamos. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Engrasamos con mantequilla y un poco de harina un molde que puede ser redondo o cuadrado, según vuestras preferencias pero que sea un poco alto. Extender la masa por toda la superficie del molde. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- En un bol batir los huevos con la nata, incorporar la mezcla de calabacín y cebolla y el queso y sazonar al gusto. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Verter encima de la masa la preparación y hornear a 200º 25 minutos y LISTO!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYI29CMiC1ZG3Hg0-554B4JpMS5IpjwnX7PHbsJ9GeUIvSvu5QsZf9A7YD32pmZW6GEfGeGggozGZnD-oLCiM2QzKkh5TPsyEoT3AXof1nIEC66d_o74t1Vn4cv9OHLK-7pNnIf9reLv4/s1600/IMG_1568.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYI29CMiC1ZG3Hg0-554B4JpMS5IpjwnX7PHbsJ9GeUIvSvu5QsZf9A7YD32pmZW6GEfGeGggozGZnD-oLCiM2QzKkh5TPsyEoT3AXof1nIEC66d_o74t1Vn4cv9OHLK-7pNnIf9reLv4/s320/IMG_1568.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKTL7oK_zJ56_x-S2oizC7pNERrBVwXFnqme7plciNv-i_O0vAyMhZa59gdC2CXPEnBWoz-5V8az8uPuUq7i4Jg1dvz-kWyf_kNL7bGwh2r1nH5ZHXJsydseKrDlITh_YCHGG0s-F8VI/s1600/IMG_1563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKTL7oK_zJ56_x-S2oizC7pNERrBVwXFnqme7plciNv-i_O0vAyMhZa59gdC2CXPEnBWoz-5V8az8uPuUq7i4Jg1dvz-kWyf_kNL7bGwh2r1nH5ZHXJsydseKrDlITh_YCHGG0s-F8VI/s320/IMG_1563.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: italic;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Se puede comer tanto frío como caliente pero os recomiendo que lo dejéis atemperar un poco antes de cortarlo para que no se os rompa. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Es ideal como entrante o como un plato más de un bufette con amigos. Contarnos como os ha quedado!!!!</i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07314782735907214717noreply@blogger.com0