POLLO AL HORNO

Uno de los objetivos de este blog es facilitaros una gran tarea que tenemos todos los días... que hago hoy para comer??? Por eso hoy publicamos una receta sencilla, contundente e ideal para el día a día de cada casa. Gusta a todos y tiene mil versiones, para mi esta sería la versión clásica y no por ello menos buena... Pollo al horno!!!!

Lo ideal es acompañarlo con patatas fritas o con una gran ensalada de lechugas variadas como centro de mesa para que toda la familia coma. 

Vamos a cocinar!!!!

Ingredientes
4 traseros de pollo
2 cebollas
4 tomates maduros
4 dientes de ajo
1 vaso de caldo
Sal
Pimienta

Empezamos!!!!

- Cortamos la cebolla en juliana y el tomate en cuartos. 

- Disponemos en una bandeja de horno los trozos de pollo, yo he elegido traseros pero podéis hacerlo con muslitos o contramuslos. Los sazonamos con sal y pimienta. 

- Incorporamos la verdura y un vaso de caldo o agua si no tenéis. Esto ayudará a que el pollo no quede seco y quede una salsita ideal para acompañar el pollo. 

- Horneamos 45 minutos a 180º y Hecho!!!!

Esta receta es perfecta para hacerla por la noche y dejarla preparada para la comida del día siguiente, el pollo no se secará gracias al caldito que quedará. 

Si os apetece además del vaso de caldo podéis añadir medio vaso de vino blanco y le dará un toque especial, sobretodo si es un vino bastante afrutado!

Os dejo las fotos de la última vez que hice esta receta, espero que nos enviéis las vuestras!!



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